Raaka-aineet
9 isoa | perunaa (kiinteä lajike) |
2 kpl | omenaa |
2 kpl | maustekurkkua |
1/2 | punasipuli |
150 g | majoneesia |
2 dl | kermaviiliä |
1 dl | creme fraichea |
2 rkl | makeaa sinappia (kotisinappi) |
1/4 tl | valkopippuria |
1/2 tl | mustapippuria |
1/4 tl | suolaa ja sokeria |
Ohje
Keitä perunat kuorineen kypsiksi.
pilko omenat, maustekurkut ja sipulit. Lisää joukkooon majoneesi, kermaviili, creme fraiche ja muut mausteet.
Lisää joukkoon jäähtyneet, kuutioidut perunat. sekoita hyvin ja anna maustua jääkaapissa muutama tunti.