Hapankermakakku

30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

2	munaa
150 g	sulatettua voita tai margariinia
2 dl	hapanta kermaa tai kermaviiliä
1	sitruunan mehu ja kuori
2 1/3 dl	(200g) sokeria
1 dl	(60 g) rusinoita
1 tl	soodaa
3 1/2 dl	(225 g) vehnäjauhoja

Munat, jäähtynyt rasva, hapan kerma, sitruunan raastettu kuori ja mehu sekoitetaan.

Kuivat aineet ja rusinat sekoitetaan keskenään ja lisätään seokseen.

Kakkua paistetaan 175 C:ssa noin 1 tunti.

Birit66 Reseptin tekijä

Ohje on äitini reseptivihkosta. Kakku on sitä parempaa, mitä happamanpaa kermaa siihen käyttää.

Yksityisviesti