Taskuvenus
Raaka-aineet
| 5-8 kpl | keitettyjä, edellispäivän uusia pottuja |
| 0,5 kpl | sipulia |
| pala | purjoa |
| 0,5 kpl | sitruunan mehu tai 2 tl sitruunamehutiivistettä |
| 1 rkl | omenaviinietikkaa |
| suolaa, sitruunapippuria, hunajaa | |
| 2 rkl | paahdettuja ja suolattuja pähkinöitä |
| 4 kpl | balkan-makkaraviipaleita suikaloituna (voi jättää pois) |
| n2 rkl | kurkkuista minttujogurttia (ohje linkitettynä ohessa) |
Jaa resepti
Ohje
Ohje kannattaa soveltaa sen mukaan miten paljon on perunoita jäänyt ja pitää sipulista. Sovella vaihtaen sipuli/purjo ruohosipuliin/punasipuliin, etikan sijaan voit laittaa loraus omenamehua, loraus valkoviiniä.
Kuutioi peruna, kuori ja viipaloi sipuli ohueksi. Viipaloi pesty purjo. Laita laakeaan astiaan joka säilyy jääkaapissa. Lisää sitruunanmehu sekä etikka ja suola sekä pippuri. Sekoita ja laita maustumaan yön yli.
Käyttöpäivänä paahda ja suolaa pähkinäsekoitusta pannulla, suikaloi makkarat ja lisää jogurtti peruna-seokseen. Tarjoa juustoleivän kera (tummaa leipää jonka päälle juustoraastetta). Myös grillattu makkara tms sopii hyvin tämän kirpeähkön salaatin kera.
Kasvissyöjä jättää lihan pois...
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
2
0
Kurkkuinen Minttujogurtti
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti