Jauhelihapasta

30 - 60 min

Pääruoat Pastat ja nuudelit Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

1 kg	spagettia keitetään
3 ISOA	keltasipulia silputtuna
paistoon	nokare voita ja loraus rypsiöljyä
800 g	naudanjauhelihaa
4	lihaliemikuutiota
2 rkl	mustapippureita murskaa
1 tl	valkopippuria jauheena
2 ISOA	punaista paprikaa suikaleina
6 dl	maustekurkkuja suikaloituna
1 prk	tomaattimurskaa
10 kpl	lehmäjuustokuutioita n.150g sulatejuustoa
5 ISOA	valkosipulinkynttä murskattuna
2 rkl	basilikaa
1/4 dl	soijakastiketta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keittele spaghetit, valuta, älä pese :) Keitin ilman suolaa, kun kumminkin laitan jauhelihaan "kotoista" lihalientä ja paprikahöystöön soijakastiketta.

Kuulottele sipuleita voi/rypsiöljyn kanssa. Lisää sekaan jauhelihat ruskistumaan, mausta.

Kumoa jauhelihasipuliseos spaghettikattilaan, pysyvät lämpösenä, kun spaghetteja ei ole pesty :)

Silppua paprikat, kurkut ja valkosipulit pannulle. Lisää samalla sekaan tomaattimurska ja loputkin ainekset. Anna porista sen aikaa, että juustot sulaa ja paprikat kypsyy.

Kaada kattilaan paprikahöystös. Sekoittele varovasti, ettei mene ihan mössöksi, tosin hyvin, kun jauhelihoilla on tapana jäädä pohjimmaiseksi.

Parempaa kun hyvää tästä tulee, kun paistelee pannulla voissa.