annleena
Raaka-aineet
| n.1 kg | silakkafileitä |
| Liemi: | |
|---|---|
| 2 dl | vettä |
| 1 dl | etikkaa |
| 1 rkl | merisuolaa |
| Mausteliemi: | |
| 1 | limetin tai |
| 1/2 | sitruunanmehu |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 1/2 | punaista chiliä |
| 1/2 dl | hienonnettua tilliä |
| rouhittua mustapippuria | |
Jaa resepti
Ohje
- sekoita liemen aineet ja nosta silakat liemeen
- anna marinoitua peitettynä jääkaapissa n.8 tuntia
- anna fileiden valua lävikössä
- sekoita mausteliemen aineet ja sekoita valuneiden fileiden kanssa
- anna maustua jääkaapissa muutaman tunnin ajan
- silakat säilyvät jääkaapissa n.3vrk
