Raaka-aineet
kirjolohifile | |
purjoa | |
homejuustoa | |
ruokakermaa (hyla 15%) tai kunnon kermaa | |
suolaa | |
sitruuna | |
valkopippuria |
Ohje
Voitele sopivan kokoinen uunivuoka ja laita file nahkapuoli alaspäin siihen. Sirottele kalalle suolaa ja hiukan valkopippuria. Purista puolikkaasta sitruunasta mehui fileelle. Leikkaa purjoa ohuiksi renkaiksi ja levitä kalan päälle. Murusta homejuustoa vuokaan. Kaada purkillinen ruokakermaa kaiken päälle ja laita uuniin 200 puoleksi tunniksi.
Tarjoa perunamuusia lisänä