Taatelimuffinssit

20 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

4 dl porkkanaraastetta
3,5 dl omenaraastetta
2 dl kookoshiutaleita
1,5 dl pähkinöitä ja manteleita rouheena(caschew, hassel)
1 dl hienonnettua taatelia
2 dl öljyä
3 munaa
5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3 dl sokeria(mieluiten raakaruokosokeria tai ruokosokeria)
1 tl vaniljasokeria
2 tl kanelia
ripaus suolaa

Jaa resepti

Ohje

Öljy ja munat vatkataan kevyesti, lisätään raasteet, kookoshiutaleet, pähkinät ja taatelit.[br]Jauhoihin sekoitetaan mausteet ja nostatusaineet jonka jälkeen kuivat aineet sekoitetaan taikinaan.[br]Paistetaan muffinivuoissa tai muffinssipellillä 180 *C n. 20 minuuuttia keskitasolla.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 2 Taatelikakku
  • 1 0 Mehevä päärynäkakku
  • 8 1 Pähkinäiset kaurakeksit
  • 0 0 Pekaani-mantelicookiet
  • 1 1 Pähkinäpikkuleivät
  • 0 0 Pulla Quesadilla

Kommentit

tuulihattu
Herkullisia muffinsseja, ruokosokeri on välttämätön!! Työläs resepti mutta annos on onneksi iso. Vaivannäkö kannattaa!