muari
Raaka-aineet
| 1 kpl | lohimedaljonkeja per ruokailija |
| merisuolaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna paistinpannu, johon olet ripotellut tasaisesti merisuolaa.
Kun suola on kuumennut niin, että siitä nousee höyryä, lisää lohi. Rasvaa ei saa lisätä, kalasta irtoaa hetkessä rasvaa kuumalle pannulle.
Seuraa, kun kala alkaa muuttua sivuilta vaaleaksi, puolessa välissä käännä kala.
Kun medaljongi on sivuiltaan kokonaan muuttunut vaaleaksi, nosta pannu pois liedeltä.
Kalat kypsyvät hetkessä!! Jos paistat liikaa, kala muuttuu kuivaksi.
Nauti Ratatuin kera: katso linkki.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
0
0
Nizzalainen Ratatui (17.5.-10 )
