muari
Raaka-aineet
| 100 g | keltasipulia lohkoina |
| 250 g | kesäkurpitsaa puolitettuina viipaleina |
| 250 g | tomaattia |
| 150 g | punaisia paprikoita |
| 2 kpl | valkosipulin kynttä silputtuna |
| 1 dl | oliiviöljyä |
| suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Kasta tomaatit kiehuvassa vedessä.Kuori, lohko ja poista siemenet.
leikkaa paprikat sopiviksi suupaloiksi.
Laita pannuun oliiviöljy.Kun se on kuumentunut lisää sipulilohkot, hetken päästä paprikat, valkosipulit ja tomaatit.
Kypsennä miedolla lämmöllä n. 15-20 min.sen verran että kasviksiin jää "suuntuntumaa".
Mausta suolalla maun mukaan.
Perinteiseen ratatuihin ei kuulu munakoisoa, koska se kypsyy hetkessä pehmeäksi muusiksi.
Nauti vaikka lohimedaljonkien kera.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
0
0
Lohimedaljongit
