tatska
Raaka-aineet
| 4 kpl | maustamattomia broilerin rintaleikkeitä |
| 50 g | voita sulatettuna |
| 3 | valkosipulinkynttä hienonnettuna |
| 2 rkl | sitruunamehua |
| 0,5 dl | tomaattipestoa |
| 0,5 tl | suolaa |
| Kurkku-tomaattikasti | |
|---|---|
| 400 g | tuoretta kurkkua |
| 2 | tomaattia |
| 1 prk ( 200 g) | ruokajogurttia |
| 1 prk | raejuustoa |
| 2 rkl | sitruunamehua |
| 1 tl | sitruunapippuria |
| 1-2 tl | suolaa |
| 0,5 dl | persiljaa tai ruohosipulia hienonnettuna |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa broileripaloihin syviä viiltoja.
Yhdistä muut aineet ja kaada broilerien päälle.
Anna maustua jääkaapissa muutamia tunteja tai vaikkapa yön yli.
Sekoita välillä,että maut tasaantuvat.
Nosta broilerit huoneenlämpöön puoli tuntia ennen kypsennystä.
Grillaa broilerit grillissä,paista muurinpohjapannulla tai voit kypsentää uunissa 200 asteessa n. 45 min.
Voitele välillä voipestoseoksella.
Valmista kastike:
Kuutioi kurkku ja tomaatit pieniksi kuutioiksi.
Yhdistä muiden aineiden kanssa.
Tarjoa kastiketta broilerin,keitetyn riisin tai perunoiden kanssa.
Tarkista lihan kypsyys ennen tarjoilua.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti