Juustopatongit

Suolaiset leivonnaiset Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

½ l	vettä tai maitoa
1 rkl	siirappia
1 pss	kuivahiivaa
1 tl	suolaa
n. 1-2 rkl	öljyä
n.1½ dl	kauraleseitä
n.3	sämpyläjauhoja
n.4	vehnäjauhoja
n.2 dl	juustoraastetta ( esim. sininen emmental)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Lämmitä neste n. 40 asteiseksi, lisää siirappi, öljy, suola, leseet ja osa jauhoista joihin olet sekoittanut hiivan. Anna muhia n. 10-15. Lisää loput jauhot puuhaarukalla hämmentäen, kunnes taikin on melko jäykkää. Anna kohota n. 20- 30 min.

Vaivaa jauhotetulla leivinalustalla taikinasta ilmat pois Jaa taikina kolmeen osaan. Taputtele ne jauhoisin käsin pitkulaisiksi levyiksi, ripottele levyjen keskelle juustoraastetta, kääri rullaksi. Anna kohota n. 20 min.

Tee ennen paistamista patonkeihin viiltoja terävällä veitsellä, voitele vedellä ja ripottele päälle juustoraastetta.

Paista n.225 ast. n. 15 - 20 min.