AIMATO
Raaka-aineet
| 3 dl | kvinoaa |
| 6 dl | vettä |
| 2 rkl | kasvisliemijauhetta |
| 1 pkt | marinoitua tofua kuutioina |
| 3 | sipulia pilkottuna |
| oliiviöljyä paistamiseen | |
| 4 rkl | soijakastiketta |
| 1 | paprika paloiteltuna |
| 1/2 | kurkkua kuutioina |
| 2 dl | maissia |
| oliiviöljyä | |
| 1 tl | paprikamaustetta |
| 2 rkl | sitruunamehua |
| 1 tl | mustapippuria |
| suolaa maun mukaan |
Jaa resepti
Ohje
Keitä vesi kiehuvaksi ja lisää kvinoa ja kasvisjauhe. Alenna lämpöä ja hauduta 10-15 min. kunnes neste on haihtunut. Laita jäähtymään.
Paista tofu ja sipuli öljyssä, lisää sekaan vähän soijakastiketta, jolloin tofuun paistuu rapea pinta.
kun kvinoa ja tofuseos on jäähtynyt, lisää pilkotut paprikat, kurkku ja maissi. Sekoita hyvin. Sekoita pieneen astiaan oliiviöljyä, soijakastiketta, paprikamaustetta, sitruunamehua ja mustaapippuria. Sekoita kastike kvinoan sekaan. Lisää suolaa tarvittaessa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti