annfrid
Raaka-aineet
| 2 | keltasipulia (silputtuna) ja 2 valkosipulinkynttä |
| 1 rkl | RUOKAÖLJYÄ |
| 1 | kananmuna |
| 2 rkl | tuoretta persiljasilppua |
| hieman | muskottipähkinää jauhettuna |
| 450 g | naudanjauhelihaa + pekonia silputtuna jos haluat |
| 2/3 dl | parmesaaniraastetta |
| 2/3 dl | korppujauhoja |
| 6 | oliivia silputtuna |
| 1 rkl | tomattipyreetä jos haluat |
| + | suolaa ja pippuria (myllystä) + paprika ja curry jauhetta |
Jaa resepti
Ohje
1. Laita öljy ja sipuli silpottuna kasariin, kuullota. Sekoita kaikki ainekset keskenään puu haarukalla. Laita kelmuttuna jääkaappiin 15 minuutiksi. Pyörittele "taikinasta" mieluisen kokoisia pyöryköitä, ja laita ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista uunissa 225 asteessa ja noin 15- 20 minuuttia.
Lisuukkeeksi kastiketta (linkitetty) jos haluat ja pastaa tai perunamuusia.
