AIMATO
Raaka-aineet
| 5 dl | maitoa |
| 2 | keltuaista |
| 0,5 dl | vehnäjauhoja |
| 1,5 dl | blinijauhoja |
| ripaus suolaa | |
| 5-10 g | hiivaa |
| lisää myöhemmin: | |
| 2 | valkuaista |
| paistamiseen: voita | |
| Täyte: | |
|---|---|
| 3 dl | smetanaa |
| 100 g | graavilohta |
| 1 | Sipuli |
| 2 | keitettyä munaa |
| tilliä | |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita taikina ja anna olla muutaman tunnin. Vaahdota valkuaiset ja lisää taikinaan.
Paista ohuita ja suuria blinejä. Jäähdytä.
Sekoita smetanan joukkoon suikaloitu lohi, silputtu sipuli ja tilli sekä hakattut munat.
Levitä täyte blinin päälle. Leikkaa reunat suoraksi ja kääri rullalle. Suojaa voipaperilla ja laita jääkaappiin.
Leikkaa kääröt juuri ennen tarjoilua neljän sentin leveiksi paloiksi ja laita pystyyn tarjoiluvadille. Koristele tillinoksilla.
Annoksesta tulee n. 40 kpl.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti