Rose89
Raaka-aineet
| 2 | kananmunaa |
| 2 dl | sokeria |
| 3 1/2 dl | vehnäjjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 75 g | sulatettua voita |
| 1 dl | maitoa |
| 1 pussi | Polly karkkeja (iso tai pieni, riippuen siitä kuinka paljon syöt karkkeja leivonnan aikana ;) |
| 12 | amerikkalaista muffinsivuokaa |
Jaa resepti
Ohje
- Vatkaa muna ja sokeria vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan yhdessä maidon ja sulatetun voin kanssa.
- Laita vähän taikinaa jokaisen vuoan pohjalle, lisää siihen muutama polly karkki ja taikinaa päälle.
- Paista 200 asteessa uunin keskitasossa n.12min. Jos paistat muffinseja liikaa on riski että pollyt sulavat kokonaan.
Ps. Jos haluat muffinsseja jotka eivät valu ulos vuoistaan niin osta amerikkalaisia muffinsi vuokia.
Taikinan voi myös halutessaan lisätä kaakaota, kookoshiutaleita, sitruunan kuorta jne. ennen paistamista.
