kinkeri
Raaka-aineet
| PULLAPOHJA (uunipellillinen) | |
| 3 dl | maitoa |
| 25 g | hiivaa |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1,5 dl | sokeria |
| 1 tl | suolaa |
| 1 rkl | kardemummaa |
| 8 dl | vehnäjauhoa |
| 100 g | voita tai margariinia sulatettuna |
| TÄYTE | |
|---|---|
| 0,5 l | vadelmia |
| 0,5 l | mustikkaa |
| 2 dl | sokeria |
| 2 rkl | perunajauhoa |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi, murenna hiiva joukkoon, lisää muna, sokeri, suola ja kardemumma, lisää vehnäjauhoja vähitellen, lopuksi kaada sekaan sulatettu jäähdytetty voi/margariini. Nostata taikinaa vedottomassa paikassa n.45min.
Sillä aikaa kun taikina on nousemassa. Mittaa marjat joko tuoreet tai pakastemarjat kulhoon, lisää sokeri ja perunajauho ja sekoita hyvin sekaisin.
Levita hyvin kohonnut taikina leivinpaperin päälle uunipellille ja kaada marjat siihen päälle.
Paista 200 asteessa n. 25-30 min.
