Raaka-aineet
2 dl | punaisia linssejä |
1 | bataatti |
1 prk | luomu ruokakermaa tai kookosmaitoa |
1 tl | ruususuolaa |
kasvisfondia | |
vettä |
Ohje
Huuhtele linssit ja kuori ja pilko bataatti. Keitä niitä suolatussa noin litrassa vettä vartin verran. Kaada liemi talteen ja survo linssi-bataattiseos sauvasekoittimella. Lisää osa tai kaikki liemi (riippuen kuinka sakeaa haluat), ruokakerma ja kasvisfondia maun mukaan. Kiehauta vielä. Hieman eksoottisemman makuista saat kookosmaidosta. Nauti tuoreen leivän kera.