AIMATO
Raaka-aineet
| 300 g | nuoria raparperinvarsia |
| 1 dl | vettä |
| 3/4 dl | tomusokeria |
| 1 dl | mansikkamehua |
| 2 rkl | mansikkaviiniä tai -likööriä |
Jaa resepti
Ohje
Paloittele ( kuoritut ) raparperit paloiksi. Keitä sokerin kanssa kunnes ne ovat pehmenneet. Kaada kulhoon jäähtymään. Mausta haaleana viinillä tai liköörillä.Jos käytössäsi on jäätelökone, tee sorbetti koneen ohjeiden mukaan.Muussa tapauksessa laita kulho pakastimeen ja ota puolen tunnin välein esille. Vatkaa seos kuohkeaksi, mieluummiin sähkövatkaimella ja laita takaisin pakastimeen. Tee näin kunnes seos on sorbettimainen. Laita sorbetti tarjolle annosmaljoihin tai tyhjiksi koverrettuihin sitruunanpuolikkaisiin. Koristele sitruunamelissan lehdillä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti