Päärynä
Raaka-aineet
| 5 dl | maitoa |
| 50 g | tuorehiivaa |
| 2 tl | suolaa |
| 1 tl | valkosipulijauhetta |
| 2 rkl | siirappia |
| 1/2 dl | öljyä |
| 2 dl | vehnärouhetta |
| 10 dl | hiivaleipävehnäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja sekoita siihen hiiva. Lisää suola, valkosipulijauhe, siirappi, vehnärouhe ja puolet jauhoista. Vatkaa taikinasta vellimäinen seos. Vaivaa taikinaan vähitellen loput jauhot. Lisää lopuksi öljy. Anna kohota liinan alla kaksinkertaiseksi. Muotoile taikinasta tasakokoisia pyöreitä sämpylöitä ja anna kohota. Voitele sämpylät vedellä ja ripottele pinnalle neljän viljan leseitä. Paista 200 asteessa noin 10 minuuttia.
