Raaka-aineet
200 g | jauhelihaa |
0,5 kpl | sipulia ja saman verran purjoa |
1 dl | raejuustoa |
3/4 dl | korppujauhoa |
1 dl | aurajuusto-dipillä maustettua kermaviiliä |
2-3 dl | punajuurikuutiota |
musta- ja maustepippuria, suolaa | |
1 kpl | kananmuna |
Ohje
Sekoita kermaviili korppujauhoihin ja lisää sipulikuutiot sekä purjo. Lisää jauheliha sekoittaen puuharukalla hyvin niin että korppujauho ei ole paakkuuntunut. Lisää kaikki muut aineet ja ota paras työkalusi eli kätesi sekoittamaan massa. Anna tasaantua hetki jääkaapissa. Huomioi että dippi-kermaviilissä on jo ennalta suolaa!
Muotoile kostutetuilla käsillä haluamaasi muotoon, pihveiksi tai pulliksi, murekkeeksi tms. Anna olla uunissa 225C noin 10-15 minuuttia jos teit pihvejä/pullia, n.30 minuuttia murekkeelle. Voit myös paistaa pihvit pannulla jos haluat.
Tarjoa valitsemasi lisäkkeen kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti