Lasagnette

30 - 60 min

Pääruoat Pastat ja nuudelit Sokeriton

Raaka-aineet

500 g	pastaa (esim värillistä kuvio pastaa)
	tomaatti-jauhelihakastike
400 g	jauhelihaa
2 prk	tomaattimurskaa
1-2	sipulia
4	valkosipulinkynttä
1/2 tl	mustapippurihouhetta
2 rkl	pitsamaustetta/oreganoa
	suolaa (oman maun mukaan)
3 rkl	tomaattipyrettä (tai ketsuppia)
	juustokastike
150 g	juustoraastetta
7-8 dl	maitoa
3 rkl	vehnäjauhoja
	suolaa
	mustapippurirouhetta
	pitsamaustetta/oreganoa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Keitä pasta kattilassa.

2. Valmista tomaatti-jauhelihaseos paistamalla jauheliha ja sipulit pannulla, ja lisäämällä joukkoon tomaattimurska ja mausteet.

4. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.

3. Mittaa kattilaan maito ja vispaa joukkoon vehnäjauhot. Lisää maidon joukkoon juustoraaste, ja ala kuumentaa seosta liedellä kokoajan sekoittaen. (Juusto voi takertua ensin vispilään kiinni, mutta maidon kuumentuessa se sulaa, ja seoksesta tulee tasaisen paksu.) Kun juusto on sulanut kokonaan, ota juustokastike pois liedeltä ja lisää joukkoon suola ja hieman mustapippurirouhetta ja pitsamaustetta/oreganoa.

4. Laita uunivuoan pohjalle ensin kerros juustokastiketta. Sitten lisää puolet pastasta ja pastan päälle levitä jauhelihakastike. Sitten lisää loput pastat ja kaada lopuksi päälle juustokastike.

5. Paista uunissa 200 asteessa noin 30 min.