Kana-pastasalaatti

15 - 30 min

Raaka-aineet

5 dl kuviopastaa
2 l keitinvettä
kanafondieta tai suolaa keitinveteen
200 g fetajuustoa kuutiona
200 g kiinteitä tomaatteja
1 ruukku jääsalaattia tai vastaava määrä jäävuorisalaattia
200-300 g kanasuikaleita paistettuna
1 punasipuli viipaloituna
Kastike:
3 rkl rypsiöljyä
2 rkl balsamiviinietikkaa tai viinietikkaa
1/2 rkl sinappia
1 tl sokeria
1/2 tl suolaa
1/2 tl rouhittua mustapippuria
1 valkosipulinkynsi murskattuna

Jaa resepti

Ohje

1. Keitä pasta ja anna sen jäähtyä.

2. Ruskista kananpalat ja anna niiden jäähtyä.

3. Sekoita kastikeainekset ja anna pastan marinoitua siinä muutama tunti.

4. Paloittele muut aineet sopivan kokoisiksi annospaloiksi.

5. Kokoa salaatti kauniiksi annokseksi.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa
  • 2 1 Kana-pastasalaatti
  • 2 0 Kana-pastasalaatti
  • 3 4 Marinoitu Feta-pastasalaatti
  • 1 2 Marinoit Feta- pastasalaatti
  • 3 0 Raikas vihannessalaatti

Kommentit

Mustaherukka
Tämän salaatin perusohje on aikanaan Maku-lehdestä otettu. Olen tehnyt alkuperäisestä salaatista ruokaisamman (lisännyt kanan), koska olen käyttänyt tätä paljon retkieväänä. Pastan marinoiminen antaa makaronille hyvän maun.