Raaka-aineet
300 g | voita |
3 dl | sokeria |
2 kpl | munaa |
6 dl | vehnäjauhoja |
1 tl | leivinjauhetta |
1 litra | mustikoita |
4 dl | kermaviiliä |
1 dl | sokeria |
2 kpl | munaa |
1 tl | vaniljasokeria |
Ohje
Voita ja sokeria vaahdotetaan keskenään. 2 munaa lisätään seokseen hyvin sekoittaen. Vehnäjauhoja ja leivinjauhetta lisätään lopuksi. Taikinan päälle kaadetaan 1 litra mustikoita (saa olla jäisiä) ja ne levitetään tasaisesti.[br]Lisäksi tehdään mössö, jossa on kermaviiliä, sokeria, munia ja 1 tl tai enemmän vaniljasokeria. Ainekset sekoitetaan keskenään ja kaadetaan mustikoden päälle. Paistetaan uunissa 180 C noin 45 min.[br][br]Uunivuoka n. 35 * 35 cm