Elw15
Raaka-aineet
| 6 | perunaa |
| 3 | porkkanaa |
| 1 | Sipuli |
| 2 dl | tomaattimurskaa |
| n. 5 kynttä | valkosipulia |
| 5 rkl | makeaa chili-kastiketta |
| 1 rkl | soijakastiketta |
| 5 viipaletta | tulista chiliä |
| 1 tl | chilijauhetta |
| 1 tl | suolaa |
| 10 lehteä | tuoretta basilikaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja pilko perunat ja porkkanat ja heitä kattilaan. Lisää vettä siten, että palaset juuri ja juuri peittyvät. Keitä kannen alla kypsiksi. Pilko sipuli ja lisää kattilaan kun perunat ja porkkanat ovat kypsiä. Anna kiehua vielä 5 min. Huom! Keitinvettä ei kaadeta pois. Puserra valkosipulinkynnet ja pilko chilit ja lisää joukkoon. Lisää myös tomaattimurska ja basilika. Ota kattila levyltä ja soseuta aineet sauvasekoittimella. Lisää loput aineet ja soseuta lisää.
Koristele tuoreilla basilikan lehdillä ja tarjoile täysjyväleivän kanssa.
