Broilerin kevytpihvit pekonikiusauksella

Name: Broilerin kevytpihvit pekonikiusauksella
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 600g Broilerin kevytpihvejä (Kariniemi miedosti suolattuja); 150g savupekonia siivuina; 500g Peruna- sipulisekoitusta (pakaste); 100g Juustoraastetta (Cheese- mix Lidl); 2,5dl kolmen juuston kermaa; 4kpl Cherry- tomaatteja; 1dl makeaa chilikastiketta (rainbow); 0,5dl soijakastiketta; 1 dl voikukan lehtiä; 0,5 dl tuoretta ruohosipulia

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

600 g	Broilerin kevytpihvejä (Kariniemi miedosti suolattuja)
150 g	savupekonia siivuina
500 g	Peruna- sipulisekoitusta (pakaste)
100 g	Juustoraastetta (Cheese- mix Lidl)
2,5 dl	kolmen juuston kermaa
4 kpl	Cherry- tomaatteja
1 dl	makeaa chilikastiketta (rainbow)
0,5 dl	soijakastiketta
1 dl	voikukan lehtiä
0,5 dl	tuoretta ruohosipulia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen. Paista pilkotut pekonisiivut pannulla. Levitä uunivuokaan perunasipulisekoitus pohjalle ja kaada pekonisilppu päälle. Silppua voikukan lehdet ja ruohosipuli pinnalle. Mausta suolalla ja grillimausteella. Kaada kolmen juuston kerma päälle ja laita uuniin puoleksi tunniksi. Ruskista sillä aikaa broilerin pihvit pannulla molemmin puolin, kaada päälle makea chilikastike, soijakastike ja mausta suolattomalla grillimausteella. Anna hautua kannen alla pannulla n. puoli tuntia. Kun pekonikiusaus on ollut uunissa puoli tuntia, sirottele juustoraaste päälle ja laita halkaistut tomaatit pinnalle. Laita uuniin ruskistumaan 225 asteeseen 20 minuutiksi.