Perunaletut

Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

3 kpl	Munia
1 pss	perunamuussijauhetta tai n. 3 dl muussia
n. 1 dl	vehnäjauhoja
1-2 dl	maitoa
1 rkl	sulaa margariinia
hiukan	suolaa
hiukan	valkopippuria

Sekoita aineet keskenään tasaiseksi taikinaksi ja anna turvota puolisen tuntia. Voit ensin lisätä maidosta vain puolet ja tarpeen mukaan lisää.

Lämmitä paistinpannu ja sulata siinä paistorasva. Nosta taikinaa pannulle ja tasoita taikina n. puolen sentin paksuiseksi. Paista molemmin puolin.

Tarjoile perunalisäkkeen sijaan tai sellaisenaan esim. välipalaksi.