Tonnikalavartaat nattokastikkeella

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

1 kpl tonnikalapihviä (150 g)
2 rkl nattoa
1 rkl miriniä tai honmiriniä
1 tl sokeria
1 tl riisietikkaa
1 tl soijakastiketta
ruokaöljyä grillaamisen

Jaa resepti

Ohje

Aja kaikki kastikeainekset tehosekoittimella massaksi.

Kuutioi pihvi isoksi kuutioiksi ja varrasta vedessä liotettuihin bambutikkuihin (4 kpl).

Lusikoi puolet kastikkeesta pihvin päälle ja anna marinoitua puolisen tuntia.

Grillaa kuumassa grillissä ruokaöljyn avulla halauamasi kypsyysasteen mukaan. Jos tonnikala on laadukasta nopea sihautus riittää.

Tarjoa lopun kastikkeen kera.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 8 0 Nattō -mädätetyt soijapavut

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 1 Tonnikalaa kolmella tavalla - Nigiri&Temaki sushi ja Maguro Butsu
  • 0 0 Kanannahkavartaat - Kawa yakitori
  • 1 0 Katajanmarja-puolukkamocktail
  • 1 1 Tonnikalavartaat risoton ja focaccian kera
  • 3 0 Kaeshi (かえし)
  • 3 2 Tiikeriravut teriyakikastikkeella

Kommentit