miratte
Raaka-aineet
| 460 g | kinkkusuikaleita |
| 2 dl | ruokakermaa |
| 2 | sipulia |
| 3 | valkosipulia |
| n.2 rkl | margariinia |
| 2 rlk | vehnäjauhoja |
| 3 dl | maitoa |
| suolaa | |
| valkopippuria | |
| mustapippuria | |
| paprikajauhetta |
Jaa resepti
Ohje
1. Paloittele sipulit ja valkosipulit.
2. Paistele hiljalleen kinkkusuikaleita ja sipuleita pannulla. Lisää suolaa, mustapippuria ja paprikajauhetta.
3. Sulata rasva kastikekattilassa keskilämmöllä. Lisää jauhot sulaneeseen rasvaan ja sekoita tasaiseksi vispilällä. Kun seos on kiehahtanut (varo ettet ruskista!), ota kattila pois kuumalta levyltä ja sekoita maito joukoon. Kun seos on tasaista niin laita kattila takaisin lämpimälle levylle ja kiehauta vielä muutaman minuutin verran kokoajan sekoittaen. Mausta suolalla ja valkopippurilla.
4. Kaada kiehahtanut valkokastike ja ruokakerma pannulle kinkkujen ja silpulien joukkoon, sekoita ja anna muhia vielä muutaman minuutin. Lisää vielä tarvittaessa valkopippuria, koska se on oleellinen maku tässä ruuassa ;)
5. Nauti!
Tarjoa perunoiden tai spagetin kera, hyvässä seurassa!
