muari
Raaka-aineet
| 1-2 kpl | ohueksi leikattua porsaan ulkofilepihviä/henk. |
| suolaa, mustapippuria, korppujauhoja | |
| öljyä paistamiseen | |
| sipulihöystö: | |
| 1 kpl | purjosipuli viipaleina |
| 1 kpl | punasipuli viipaleina |
| 5 kpl | herkkusieniä viipalotuna |
| pala | vihreää paprikaa suikaleina tai kuutioina |
| 1 rkl | Heinzin soijakastiketta |
Jaa resepti
Ohje
Kuullota ensin sipulit, paprika ja herkkusienet öljyssä.Lisää soijaa mausteeksi.
Nosta höystö pannulta syrjään.
Nuiji lihat kelmun välissä ohuiksi pihveiksi. Jos lihan reunassa on rasvaa tee siihen pariin kohtaan viilto, ettei pihvi paistaessa kipristy kuperaksi.
Ripottele pihveille suolaa ja pippuria ja kääntele ne korppujauhossa.
Paista pihvejä öljyssä muutama minuutti kummaltakin puolen.
Nauti sipulihöystön, paistettujen perunoiden ja hyvän tuoresalaatin kera.
