Raaka-aineet
600 gr | silakkafileitä |
5 dl | vettä |
1 dl | etikkaa |
1,5 rkl | suolaa |
Ohje
Sekoita liemen ainekia keskenään, kunnes suola on sulanut.
Lado kuorettomaksi peratut fileet marinadiin ja anna liota siinä 12 tuntia.
Valuta hyvin ja lisää sitten kaloihin haluamasi mausteet tai muut marinadit.