22 530
22 530

Anna Pavlovan kakku

4 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

2 kpl marenkipohjia
2 dl kuohukermaa
2 rkl hienoa sokeria
0,5 l tuoreita mansikoita, persikan lohkoja, mustikoita tms. marjoja ja hedelmiä
tuoretta sitruunamelissaa tai minttua
raastettua tummaa suklaata

Jaa resepti

Ohje

1. Vatkaa kerma kuohkeaksi ja lisää siihen sokeri. 2. Levitä seosta marenkilevyjen väliin.3. Laita väliin myös puolet mansikoista pilkottuina.4. Laita toinen levy päälle ja levitä loput kermavaahdosta kakun päälle ja sivuille.5. Asettele päälle loput kokonaiset mansikat ja koristele sitruunamelissan tai mintun lehdillä sekä raastetulla tummalla suklaalla. 6. Tarjoa lähes heti!

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 4 Tuoreista Kirsikoista kakku
  • 1 0 Raikas vadelmajuoma
  • 2 0 Ystäväni Marjon Anna Pavlova kakku
  • 4 2 Jim Beam- kakku
  • 2 0 Mansikkahyydyke kakku
  • 3 1 Kolmen suklaan kakku

Kommentit

Nicole
Alkuperäisen kakun idea pohjautuu maailman kuuluun venäläiseen ballerinaan, 1900-luvun alussa vaikuttaneeseen Anna Pavlovaan ja hänen "Joutsenlampeensa". "Kakun valkoinen kuohkeus ja ilmava keveys kuvaavat tanssijattaren pukua ja hänen hennon haurasta olemustaan" australialaisen kokin mukaan. Yksinkertainen ja äärimmäisen nopea valmistaa, jos käyttää valmiita marenkipohjia. Jos valmistaa marengit itse, aikaa kuuluu sen mukaisesti enemmän. Täytteenä ja koristeena voi käyttää sesongin mukaisia hedelmiä tai marjoja. Yksinkertainen on kaunista ja hyvää!