annfrid
Raaka-aineet
| 300 g | digestive-keksejä |
| 95 g | margariinia (suolatonta voita) tai |
| 1 annos | pâte sucrêe |
| TÄYTE | |
|---|---|
| 150 g | margariinia (suolatonta voita) |
| 150 g | fariinisokeria |
| 397 g | kondensoitua maitoa |
| KUORRUTUS | |
| 250 g | suklaata (sulatettuna) |
| 50 g | margariinia (suolatonta voita) |
Jaa resepti
Ohje
1. Tee pâte sucrêe linkitetyn ohjeen mukaan, tai murskaa keksit ja lisää sulatettu voi joukkoon. Taputtele muruseos 28x24 cm neliö kakkuvuokaan.
2. Mitta voi ja sokeri teflan-kattilaan, sekoita miedolla lämmöllä, kunnes seos on tasainen, lisää sitten kondensoitu maito, anna kuplia, mutta älä polta pohjaan, keitä kokoajan sekoittaen, kunnes seos on kullanruskeaa.
3. Anna toffee seosken hieman jäähtyä, ja kaada se sitten pohjan päälle. Sulata suklaa ja voi mikrossa, välillä ota pois ja sekoita, jotta rasva ja suklaa sekoittuu keskenään. Kaada hieman jäähtynyt seos toffee seosksen päälle ja laita vuoka jää kaappiin. Nauti kylmänä.
Ohjeesta tuleen n. 30 kpl !
