6 903

GL HYYTELÖKAKKU

Name: GL HYYTELÖKAKKU
Prep time: 24 h
Cook time: 24 h
Yield: 10 annosta
Ingredients: 2kpl k.munia; 1dl sokeria; 1dl gl hienoa jauhoa (semper mix ); o.5tl leivinjauhetta; 1. hyytelö:; 2.5dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta; 2dl tuorejuustoa; 4kpl liivatelehtiä; 6 tp konjakkiesanssia; ripaus sokeria; 2. hyytelö:; 3 dl Marjamehua; 0.5 dl sokeria; 3 kpl liivatelehtiä

10 annosta yli 24 h

Jälkiruoat Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

2 kpl	k.munia
1 dl	sokeria
1 dl	gl hienoa jauhoa (semper mix )
o.5 tl	leivinjauhetta
	1. hyytelö:
2.5 dl	vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
2 dl	tuorejuustoa
4 kpl	liivatelehtiä
6 tp	konjakkiesanssia
	ripaus sokeria
	2. hyytelö:
3 dl	Marjamehua
0.5 dl	sokeria
3 kpl	liivatelehtiä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pohjan voi paistaa jo aikaisemmin irtopohjavuuassa ja laittaa pakastimeen.

Vaahdota vaniljakastike, lisää juusto + mausteet.

Liota liivatelehdet kylmässä vedessä.ja lisää kuumaan vesitilkkaseen. Lisää ohuena nauhana vanilja-juustovaahtoon, sehoita hyvin.

Levitä vaahto kakkupohjan päälle ja laita kylmään hyytymään 3-5 h.

Liota mehuhyytelöön liivatteet ensin kylmässä vedessä ja sitten sekoita kuumaan vesitilkkaseen ja kaada ohuena nauhana mehun sekaan. Anna mehun saostua jonkinverran ennenkuin kaadat kakun päälle. Muuten se valuu pois vaniljahyytelön päältä.

Anna kakun hyytyä jääkaapissa muutaman tunnin. Koristeeksi voi laittaa marjoja päälle ennen hyytymistä. Irroita varovasti vuan reunat ja laita tarjolle.

Mehuksi käy laimentamaton punaherukkamehu esm.