Emilia.97.
Raaka-aineet
| 5 dl | maitoa |
| 50 g | hiivaa |
| 1 1/2 tl | suolaa |
| 2 dl | sokeria |
| 1 rkl | kaardemummaa |
| 13-15 dl | vehnäjauhoja |
| 200 g | huoneen lämpöistä mardariinia |
| Väliin | Sokeria Kanelia ja Margariinia |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä maito +37 asteiseksi. Lisää hiiva. Lisää Suola, Sokeri ja Kaardemumma. Sekoita puolet jauhoista joukkoon ( noin 8 dl).Vatkaa vellimäistä seosta hetki niin taikinasta muodostuu parempi sitko. Lisää joukkoon jauhoja koko ajan alustaen.Jätä Jauhoista 2dl.Lisää pehmeä huoneen lämpöinen rasva taikinaan ja vatkaa kunnes rasva on hävinnyt taikinaan. Lisää loput jauhoista ja sekoita. Anna taikinan kohota kulhossa 30min. Ota taikina kulhosta ja tee siitä pitko. Leikkaa nyrkin kokoisia paloja. Tee pieni pitko siitä taikina pallosta ja paina se pitko lyttyyn. Levitä päälle margariini sen jälkeen sokeri ja kaneli. kierritä siitä pulla. Laita uuni 225 asteiseksi. Voitele mpullat kanamunalla ja voit littaa pullan päälle raesokeria.Paista uunissa 10-15min.
