Raaka-aineet
1 pkt | seitiä |
2 | kananmunaa |
1 dl | korppujauhoja |
½ tl | suolaa |
muutama ripaus sitruunapippuria | |
Voita paistamiseen |
Ohje
Sulata seiti joko mikrossa tai huoneenlämmössä. Sekoita korppujauhot ja mausteet sekaisin. Levitä seos laakealle lautaselle. Riko kananmunien rakenne rikki ja lisää rikotut kananmunat toiselle lautaselle.
Pyörittele sulaneita seitifileitä kananmunissa, sen jälkeen korppujauho-mausteseoksessa ja sen jälkeen laita fileet kuumalle pannulle, sulaneen voin joukkoon. Paista fileitä n. 5 min/puoli.
Tarjoile esim. perunamuusin ja salaatin kera!