Raaka-aineet
5 dl | basilikanlehtiä (yksi ruukullinene) |
1.5 dl | hyvää oliiviöljyä |
5 rkl | parmesaania raastettuna |
2 rkl | cashewpähkinöitä |
1 rkl | pinjansiemeniä |
1 kpl | valkosipulinkynttä |
0.5 tl | sormisuolaa |
Ohje
Paahda pähkinät ja pinjansiemenet kuivalla paistinpannulla. Jauha tehosekoittimella muruksi.
Puhdista lehdet ja lisää tehosekoittimeen valkosipulin kera, jauha silpuksi.
Lisää oliiviöljyä vähitellen joukkoon ja jatka sekoittamaista.
Lisää lopuksi suola ja juustoraaste.