chriiis
Raaka-aineet
| 5 dl | kevytmaitoa |
| 1.5 tl | suolaa |
| 2 rkl | sokeria |
| 50 g | tuorehiivaa |
| 13 dl | sämpyläjauhoja |
| 50 - 75 g | voita / margariinia TAI n. 0.5 dl kasviöljyä |
Jaa resepti
Ohje
[ol] Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja murenna hiiva sitten nesteeseen. Sekoita vispilällä, että hiiva liukenee kunnolla. Lisää suola, sokeri ja jauhot. ( Voit myös halutessasi lisätä öljyn jo tässä vaiheessa. ) Sekoita taikina kulhossa. Itse lisään sulatetun / lämpimän rasvan taikinaan vasta loppuvaiheessa, kun vaivaan taikinan kunnolla. Kohota lämpimässä ( vesihauteessa liinan alla ) n. 30 - 40 min. Valmista taikinasta sämpylöitä ja anna niiden kohota vielä pellillä n. 15 - 20 min. Paista uunissa 200 - asteessa noin 13 - 15 min. [/ol]
