Raaka-aineet
3 1/2 dl | muroja |
1 1/4 dl | omenatuoremehua |
3/4 dl | rusinoita |
2 1/2 dl | vehnäjauhoja |
1 1/2 tl | soodaa |
1 | vatkattu muna |
2 1/2 | sitruunajugurttia ( sitruunarahkaa ) |
1/2 dl | melassia |
1/2 dl | safloriöljyä |
Ohje
Sekoita murot, mehu ja rusinat. Anna mehustua 10 min.
Siivilöi jauhot ja sooda toiseen kulhoon.
Sekoita muna, jugurtti, melassi ja öljy eri kulhossa.
Sekoita muroseokseen ensin kuivat aineet ja sen jälkeen muut. Sekoita kunnolla sekaisin.
Voitele 12 muffinssivuokaa tai paperivuokaa. Täytä vuoat 3/4 korkeudelta.
Paista 200 asteessa n. 20 min. Jäähdytä ritilällä.