Broileria zitin ja tomaatin kanssa

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

1 rkl	vehnäjauhoja
0,5 tl	oreganoa kuivattuna
0,5 tl	timjamia kuivattuna
1 tl	basilikaa kuivattuna
450 g	broilerinleikettä sentin suikaleina
2 tl	oliiviöljyä
8	tomaattia, kaltattuna ja kuutioituna
5	aurinkokuivattua tomaattia suikaleina
3	valkosipulin kynttä suikaleina
2	laakerinlehteä
1-2 dl	kanalientä
3,5 dl	zitiä ( putkimainen pasta ) keitettynä
	parmesaanijuustoa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita jauhot, oregano, timjami ja basilika. Lisää broilerisuikaleet ja kääntele ne seoksessa.

Kuumenna öljy padassa. Lisää broilerisuikaleet ja ruskista ne, kunnes ovat kypsyneet, n. 8 min. Ota lihat pois padasta.

Laita pataan tomaatit, valkosipuli, laakerinlehdet ja liemi. Kuumenna ja keitä 2 min. Vähennä lämpöä ja lisää lihat ja ziti. Kuumenna ja hauduta kunnes kuivatut tomaatit ovat pehmenneet, 2-3 min.

Ota laakerinlehdet pois. Tarjoa ruoka laakeasta vadista. Ripottele pinnalle parmesaanijuustoa.