Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 4 kpl | vehnätortillaa halkaisija 30 cm |
| 100 g | Jäävuorisalaattia |
| 50 g | kovaa cheddaria pieneksi kuutioituna |
| 2 dl | craime fraichea |
| 1 dl | juoksevaa cheddarkastiketta |
| 1 dl | guacamolea |
| 2 kpl | broilerin rintafilettä |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| mustapippuria, suolaa | |
| 2 dl | limesalsaa ks. linkki |
| jalapenosilppua oman maun mukaan | |
| basilikaa | |
| papukastike | |
| 1 tölkki | valkoisia papuja tomaattikastikkeessa |
| 1 kpl | tomaatti pieneksi pilkottuna |
| 1 kpl | sipuli pilkottuna |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä murskattuna |
| 20 g | tummaa suklaata |
| 20 g | tomaattipyrettä |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| 2 tl | tummaa chilijauhetta |
| 0.5 tl | tabascoa |
Jaa resepti
Ohje
Kastike
Kuullota valkosipuli, sipuli ja tomaatti öljyssä. Lisää chilijauhe, tabasco ja pyre. Sekoita joukkoon pavut ja anna hautua 20 minuuttia. Lisää suklaa ja jatka hauduttamista. Maista suola.
Kana
Hiero kana söljyllä, suolalla ja pippurilla. Grillaa kuumalla grillillä, anna vetäytyä hetki ja siivuta liha.
Kokoaminen
Lämmitä tortillat ja juustokastike. Asettele yhden trotillan päälle salaatinlehti ja peitä toisella tortillalla. Levitä päälle kastike, kanat, guacamolea, cheddarkastiketta, smetanaa, jalapenoa ja cheddarkuutioita.
Rullaa tortillat kasaan ja levitä päälle guacamolea ja juustokastiketta, koristele basilikalla. Tarjoa lisukkeena limesalsaa.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
0
1
Limesalsa
