2 025
2 025

Vihreä valkosipulikeitto

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

1 rkl oliiviöljyä
1 kokonainen valkosipuli kynnet irroitettuna
2 sipulia hienonnettuna
3 laakerinlehteä
1 tl timjamia kuivattuna
2 maustepippuria rouhittuna
7,5 dl liha- tai kanalientä
2.5 dl maitoa
2,5 dl tuoretta pinaattia suikaleina ( nokkosta )

Jaa resepti

Ohje

Kuumenna öljy paksupohjaisessa kattilassa. Lisää valkosipulit ja sipuli. Kuullota hetki. Lisää laakerinlehdet, maustepippuri ja liemi. Kuumenna kiehumispisteeseen ja hauduta keittoa kunnes valkosipulit ovat pehmenneet, n. 15 min.

Ota laakerinlehdet pois. Soseuta sauvalla tasaiseksi. Kuumenna uudelleen ja lisää maito. Sekoittele kunnes kiehuu. Lisää pinaattisuikaleet. Tarjoa keitto heti. ( Kuuma keitto pehmentää pinaatin. )

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 1 Paahdettu valkosipulikeitto
  • 1 1 Vihreä kalamureke (23.9.08)
  • 4 1 Vihreä munakas
  • 1 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 3 3 Vihreä risotto 10.5.2019
  • 5 0 Vihreä salaatti

Kommentit

AIMATO
Valkosipulia ja pinaattia maukkaana keittona.