Raaka-aineet
lampaan kyljyksiä tarpeen mukaan | |
sipulia viipaleina | |
valkosipulinkynsiä maun mukaan | |
merisuola-yrttisekoitusta | |
rosmariinin oksia | |
oliiviöljyä uunivuokaan |
Ohje
Kaada uunivuoan pohjalle oliiviöljyä. Sirottele lihoihin kummallekin puolen suola-yrttisekoitusta.
Lado lihat vuokaan, väleihin sipuliviipaleita ja kokonaisia kuorittuja valkosipulinkynsiä ja rosmariininoksia.
Anna lihojen muhia uunissa 180-200 asteessa kunnes ovat kypsiä.
Nestettä en vuokaan laittanut, lihat olivat meheviä kypsänä.
Määriä en myöskään laittanut, se riippuu syöjien määrästä ja ruokahalusta