Raaka-aineet
öljyä vuoan voiteluun | |
5-6 kpl | perunoita |
1 iso | sipuli, silputtuna |
3-4 kpl | valkosipulinkynttä silputtuna |
merisuola-yrttisekoitusta myllystä (suolaa, rosmariinia, oreganoa, timjamia, meiramia) tai tavallista suolaa | |
hiven raastettua muskottipähkinää | |
3 dl | laktoositonta kermaa |
(pinnalle juustoraastetta) |
Ohje
Kuori ja viipaloi perunat.
Laita perunoita voideltuun uunivuokaan kerroksittain sipulisilppujen kera.Pyöritä myllystä yrttisuolaa kerroksiin ja raasta hiven muskottipähkinää joukkoon.
Kaada päälle kerma ja ripottele pinnalle juustoraastetta.( ei ole välttämätön)
Paista 175 asteessa n. tunti, kunnes perunat ovat kypsyneet.