nannaa
Raaka-aineet
| 1 kg | sian ulkofile |
| 1/2 prk | pestoa |
| 1/3 prk | fetajuustoa |
| 3 kpl | Pekonisuikaleita |
| pippuria, (suolaa) |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa possunfile auki, (tästä tehdään rulla) joten sivulta alkaen niin että koko file aukeaa noin kahden sentin paksuiseksi levyksi, levitä pesto lihan päälle ja sitten pekonit siivuina, lisää fetajuustot hiukan murentaen pekonien päälle, mausta pippurilla ja halutessasi suolalla (itse en kyllä lisäis, mut makuja on monia). Rullaa file takaisin alkuperäiseen malliin ja kiinnitä narulla tai hammastikuilla, laita pintaa vielä pestoa ja pippuria ja eikun uuniin.
Paista ensin 10 - 15 min 220 astetta ja alenna sitten 175 asteeseen. Paistoaika noin tunti/kun paistomittari näyttää 80 astetta.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti