Raaka-aineet
1 pss | pieni pussi katkarapuja ( sulatettuna ja valutettuna) |
2 tl | hummerifondia |
1 dl | kermaviiliä |
suolaa ja pippuria | |
½ | keltaista paprikaa |
½ | avokado |
½ | isosta tomaatista |
salaatinlehtiä | |
Voita paistamiseen | |
3-4 | valkosipulinkynsiä |
tortilloja | |
Sipulisiivuja |
Ohje
- paista paprikapaloja ja viipaloituja valkosipulinkynsiä tovi voissa
- lisää katkaravut, kääntele voissa ja ota pois liedeltä nopeasti ettei katkat sitkisty
- sekoita kermaviiliin fondi ja suola sekä pippuri
- lämmitä pannulla tortilla molemminpuolin nopeasti
kasaa kuumalle tortillalle salaattia, sipulisiivuja,avokadokuutioita,tomaattisiivuja,katkarapuja,kermaviiliä ja kääri wrapiksi