tvlupa
Raaka-aineet
| 4 dl | hirssiä |
| 1 dl | Seesamin siemeniä (kuorimattomia) |
| 4 kpl | valkosipulin kynttä |
| 1 kpl | Sipuli |
| 400 g | kidney-papuja |
| 750 ml | kanalientä |
| 1 tl | jeeraa |
| 1 tl | chilijauhetta |
| 1 tl | korianteria jauhettuna |
| 4 kpl | tomaatteja |
Jaa resepti
Ohje
Pilko ja kuullota sipulit ja valkosipulit. Lisää joukkoon hirssi ja seesamin siemenet. Lämmitä kokoajan sekoittaen hetki. Kaada sekaan kanaliemi ja mausteet ja keitä miedolla lämmöllä kanneen alla n. 15 min kunnes neste on lähes imeytynyt hirssiin. Kaada joukkoon pavut ja pilkotut tomaatit, joista on siemenet poistettu ja hauduta vielä viitisen minuuttia. Älä polta pohjaan!
Tarjoile esim. sitruunan mehussa ja rosmariinissa haudutettujen kanafileiden kera kuten kuvassa.
