Raaka-aineet
sienikakkupohja | |
2 | munaa |
1,5 dl | hedelmäsokeria |
1 dl | mustikkatuoremehua |
2 dl | kokojyvävehnäjauhoja |
1 rkl | perunajauhoja |
2 tl | leivinjauhetta |
päälle | |
---|---|
3,5 dl | mustikkahilloa |
3,5 dl | mustikoita |
2 dl | mustikkamehua |
1 dl | hyytelösokeria |
Ohje
Vaahdota munat ja sokeri.
Kiehuva mustikkamehu lisätään vähitellen hyvin vatkaten.
Jauhoseos sekoitetaan varovasti sekaan.
Taikina kaadetaan voideltuun ja jauhotettuun torttuvuokaan .
Paistetaan 190 asteessa noin 15 minuuttia.
Kumoa torttupohja ja anna jäähtyä.
Levitä mustikkahillo pohjan päälle ja kokonaiset mustikat pinnalle.
Kaada mehusta ja hyytelösokerista kiehautettu seos mustikoitten päälle .