3 644
3 644

Humalasima

yli 24 h

Raaka-aineet

5 l kiehuvaa vettä
1/2 kg (reilu 5 dl ) sokeria
1/4 kg ( 2,5 dl ) fariinisokeria
1-3 sitruunaa
1/2 dl humaloita tai pullo pilsneriä
1/4 tl hiivaa
pulloon:
1/2 tl sokeria
pari rusinaa

Jaa resepti

Ohje

Kuori sitruunasta keltainen osa. Poista kitkerä valkoinen osa. Leikkaa sitruunat viipaleiksi, poista siemenet.

Laita sitruunat ja humalat sideharsonyytissä ämpärin pohjalle. Lisää sokerit ja kiehuva vesi. Kun vesi on jäähtynyt kannen alla haaleaksi, lisää pieneen vesitilkkaan liotettu hiiva ja pilsneri, jos humaloita ei ole mukana.

Anna käydä huoneenlämmössä vuorokausi. Nosta sideharsonyytti pois ja pullota sima. Vie kylmään.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

AIMATO
Toisenlainen sima.