Raaka-aineet
3 kynttä | valkosipulia |
100 g | tuoreita herkkusieniä |
150 g | tomaattisosetta |
2 dl | vettä |
30 g | vehnäjauhoja |
Ohje
Viipaloi herkkusienet ja hienonna valkosipuli. Lisää pannulle kierros oliiviöljyä ja lisää herkkusienet ja valkosipuli. Paista niitä kunnes sienistä ei enää erity nestettä. Lisää tomaattisose. Freesaa se. Lisää vesi ja anna hautua. Maku paranee sitä mukaa mitä pidempään hauduttaa.
Saosta kastike vesitilkkaan sekoitetulla vehnäjauholla. Kaada vesi-jauhoseos kastikkeeseen ohuena nauhana.
Vinkki: Voit käyttää myös valkosipulilla maustettua tomaattisosetta.