nasad
Raaka-aineet
| 6 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | suolaa |
| 1 rkl | sokeria |
| 100 g | voita |
| 2 dl | maitoa |
| 25 g | hiivaa (puoli palaa tuorehiivaa) |
| 400 g | jauhelihaa / jauhelihamureketta / lihaa |
| juustoa (raastettu) | |
| ketsuppia | |
| Oreganoa | |
| tomaattia | |
| suolaa, pippuria |
Jaa resepti
Ohje
1.Sekoita kuivat aineet.
2.Nypi SULATTAMATON voi kuivien aineiden joukkoon
3.Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon, ja vatkuta se sitten taikinaan mukaan.
4.Jätä nousemaan kuuma vesi hauteeseen. Valmistele tällä välin täytteet. (ruskista tarvittaessa jauheliha, pilko tomaatti yms.)
5.Ota taikina hauteesta ja vaivaa siitä turhat ilmakuplat pois. Jauhoita pöytä.
6.Kauli taikinasta suorakulmainen pohja korvapuusteille. Pohjan paksuus saa olla joku puoli senttiä.
7.Läästi päälle ketsuppia reilu kerros. Lisää sen jälkeen juusto haluamassasi muodossa.
8.Lisää tässä kohtaa oregano ja muut haluamasi mausteet.
9.Ripottele jauhelihat ja tomaatti joukoon.
10.Rullaa koko komeus rullalle. Leikkaa siitä tämän jälkeen hiukan kolmion mallisia paloja samalla tavoin kuin korvapuusteja tehdessä. "Terävä"pää saa olla joku reippaan sentin.
11.Nosta "kolmiot" uunipellille "terävä" kulma ylös päin. Paina koholle jäänyt osa reippaasti alas luodaksesi korvapuustiefektin.
12. Voitele "puustit" kananmunalla ja lisää päälle juustoa.
Paista 225 asteessa n. 15min.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti